Ya que también gusto el bizcocho de manzana subo la receta:
- 200 g mantequilla
- 200 g azúcar
- 200 g harina
- 1 sobre levadura en polvo
- 1 chorrito de amaretto
- 4 manzanas reinetas
- 4 huevos
Empezamos batiendo la mantequilla con el azúcar hasta formar una mezcla espumosa. Añadir los huevos de uno en uno hasta que estén bien incorporados y el chorrito de amaretto. Agregar la harina y la levadura tamizadas y mezclar bien hasta que la masa sea homogénea.
En un molde de unos 25 cm de diámetro, ponemos la mitad de la masa, cubrimos con 2 de las manzanas reinetas peladas y en lonchitas, ponemos la mitad de la masa que quedaba y decoramos con el resto de manzanas. Metemos al horno precalentado a 180ºC durante unos 20 minutos, o hasta que al meter una varilla en el centro del pastel, veamos que sale limpia.
Dejamos enfriar, desmoldamos y a comer!!
Un saludo a todos!!!
Si me copias la receta pero cambias el licor... Cámbialo también en la elaboración! jajajaja
ResponderEliminarbueno que mas da.. ejemmmm
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